食品的分類主要有哪些 1從科學規范分類食品來說，食品共有16個大分類，然后每個大分類下面有分為很多小分類，主要分類的就有水果類蔬菜類糧食和糧食制品類乳制品類肉類調味品類酒類冷凍飲品類等16類，主；有道是“人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓的慌！”食品是保證人類生命的必需品，同時對某些人來說也是精神食糧，所以不管餓與不餓，面對美味美食的時候，總是無法拒絕那美味的誘惑那么在這個大千世界里，食品分類分幾類呢？下面。

食品有多少品種

根據食品成分的含量，也可以將食品的成分大致分為八類，即蛋白質脂肪糖類亦稱碳水化合物無機質亦稱礦物質維生素水膳食纖維素統稱纖維素和甲殼素等。